Bienvenue au boukarou

Faites escale dans notre paillotte camerounaise, pour la découverte d'une cuisine généreuse, métissée, saine et engagée!
Nos +: une équipe constituée de  bénévoles ;  toutes les fonds collectés sont reversés à WACOF
Vous n’avez plus d’excuses: venez vous régaler au Boukarou!

NOS PLATS CHAUDS CARNIVORES OU VÉGÉTARIENS

UNIQUEMENT PROPOSÉS AU NOLOGO

 

 

Plats en sauce, accompagnés de riz parfumé, bananes plantain et piment maison (500g)

12€

COCO CHÉRI

Blanc de poulet, Lait de coco, Curry, Gingembre, Oignons, Ail

CHILI MAKOSSA

 

Haricots rouges, Tomates, Courgettes, Carottes, Ail

KOURI CAOUÈTES

 

 

 

Viande de boeuf, Gingembre, Arachides, Oignons, Ail

À LA CARTE

PITACCIA

8€

​Pain artisanal, entre pita et focaccia, houmous, crudités, oignons et poivrons grillés, sauce Kamer, avec au choix:

  *Chéri Coco : poulet mariné coco combava, snacké à la plancha 

 *Makossa (végé): bringelles marinées, dés de feta

 AFRICABOWL

10€

– Base: légumes lactofermentés, salade verte, céréales du monde, herbes fraîches, sauce kamer

– Garniture au choix:
   *Poulet yassa : marinade citron

 *Soya boeuf : citronnelle gingembre
    *Beignet africain au thon
    *Bouchées crousti végé

– Topping: graines

FRITES DE PLANTAIN

 4€

 

Portion (200g) Frites de bananes plantain, sauce maison

FRITES DE PATATES DOUCES

4€

Portion (200g) Frites de patates douces, sauce maison

RASTA BROCHETTES

 3€

 

3 Brochettes (150g) de fruits frais exotiques vert-jaune-rouge